
MENU’ di NATALE 2018
ANTIPASTI
MOUSSE DI MORTADELLA CON SCAGLIE DI PARMIGIANO DOP
RIDUZIONE AL BALSAMICO CON GRISSINI DI SFOGLIATA ARTIGIANALE
PRIMI
TORTELLINO CLASSICO MIGNON IN BRODO DI CAPPONE
LASAGNA VERDE CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE
SECONDI
GRAN BOLLITO MISTO DELLA TRADIZIONE CON LE SUE
SALSE ACCOMPAGNATO DA PURÈ DI PATATE DI TOLÈ
POLLO RUSPANTE RIPIENO SERVITO CON POMODORI GRATINSALSE ACCOMPAGNATO DA PURÈ DI PATATE DI TOLÈ
NOSTRO CARRELLO DELLE VERDURE DI STAGIONE
DESSERT
LA ZUPPA INGLESE
PANETTONE FARCITO ALLA CREMA CHANTILLY
RICOPERTO DI FONDENTE AL CIOCCOLATO
RICOPERTO DI FONDENTE AL CIOCCOLATO
BEVANDE
ACQUA E VINO DELLA CASA PIGNOLETTO E SANGIOVESE
CAFFÈ